Tout l'univers de l'alimentation
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Supports et décors glacés

Emballages

Sculptures sur fruits et légumes

Sculptures sur os

Décors de sucre

Finalistes MOF 2011 - boulangerie

Concours Charles Proust 2012

Sélection de photos du concours de pâtisserie professionnelle "Charles Proust" 2012, présidé par Pierre Hermé. Le thème retenu, "les fables de la Fontaine", a été remporté par Paul Klein de Belfort.

Salon du chocolat, Vannes 2012. Thème : Cinéma

Coutellerie

Serbotel, Nantes, 2013

Europain, mars 2014

Sélection de croquembouches

Sélection de chocolats pour Pâques 2014

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