Produits à manger

La règlementation concernant les produits à manger est assez complexe. Cependant, le code de la consommation fournit l'essentiel des données réglementaires.

Luttons contre le gaspillage alimentaire !

Selon l'Ademe, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées par an en France. La valeur perdue représente 240€ par an et par personne. Pour réduire le gaspillage et augmenter vos fins de mois, téléchargez l'application FrigoMagic.

Carte des spécialités à base de céréales (sucré et salé)

Pour tout connaître sur les poivres, autant sur pour le salé que pour le sucré, lire "Terre de Poivres". Retrouvez des photos en photothèque.

Les farines sans gluten

-amarante, châtaigne, fonio, maïs, millet, quinoa, riz, sarrazin, sorgho, tapioca (amidon), teff, etc.

Elles sont suffisamment nombreuses pour varier l'alimentation des personnes soufrant d'intolérance au gluten ou ayant une allergie à cette protéine.